挽肉と大根のきんぴら♪
Mir→ @cook_40268135
私好みの濃味レシピかもなので薄味好きの方は濃口醤油大さじ1位がちょうどいいかもです。
お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
大根が安い季節になったので大根消費レシピです
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は千切りに。
- 2
フライパンにごま油、お好みでラー油を入れて熱し、豚挽肉を炒める。
- 3
ひき肉にある程度火が通ったら大根と人参を入れて炒めます
- 4
ある程度火が通ったら(大根半透明くらい)☆調味料を入れていき、水分が半分位なくなるまで炒めます。
- 5
味を染み込ませたいので私はここで一旦火を止めて10分以上放置します。
スグ食べる場合は6へ!!
-
- 6
そろそろご飯よ～♪
って頃に再度火にかけ水分をとばします。
水分か飛んだら七味唐辛子又は輪切り唐辛子を入れ混ぜ炒めて完成
コツ・ポイント
5での放置時間が長ければ長い程味が染みやすいので5まで作って蓋をしてお買い物に出かけたりも有りです☆
似たレシピ
鶏肉入りきんぴらごぼう
味は好みで調整してください。薄味の方がたくさん食べれます(^^)
レンコンと挽き肉のキンピラ(*^^*)
レンコンとは歯ごたえが残る位の切り方にしました★調理時間15分くらいで美味しいおかずの完成(*^^*)
全て大さじ1★ごま油香る挽肉入りきんぴら
甘め&やや薄味で、幼児からお年寄りまでオススメ★七味唐辛子を加えることで、ご飯にもお酒にもよく合うようになります。
定番の副菜★金平ごぼう
私の簡単金平ごぼうは、2：2：1の割合❗️どのくらいの味の濃さが好みか、どのくらいの量作るかでも割合が決まると簡単です
大根の皮と人参の皮のきんぴら
余り物だけどいい味です。味はお好みで調整して下さい。
『大根とさつま揚げのきんぴら風』
優しい味になりました✿父が大絶賛♫♬私も大好きな味です(*´∀｀*)
大量消費きんぴら大根❗️
大根を大量消費するにはこれだ❗️ちょいピリ辛な味をご賞味ください。
蓮根と挽肉のきんぴら
蓮根のきんぴら好きだけれどボリューム不足なので挽肉も入れました
☆にゃあす★ 
ジャガイモのカレー風金平
カレー粉大さじ2入ってるので少し辛いかも、お好みで調整を
ごぼうのきんぴら、大根置き換えシミシミ！
ID18957789の炊き込みご飯のレシピ。ここからごぼうと大根とコンニャクを半分こ！ついでレシピでオカズが増えたー！
きんぴらゴボウ★冷凍保存可能です★
甘めが良ければ醤油は大さじ1で。しょっぱめが良ければ大さじ1.5で。好みに合わせて醤油の量を変えましょう。冷凍保存もOK
大根とにんじんの玉子きんぴら
きんぴらの甘辛い味と玉子が合わさったご飯のお供。弁当のおかずや夕飯のちょこっと一品に
挽き肉と大根と人参のきんぴら
冷蔵庫の残り物で チャチャッと きんぴらを作ってみました(^-^)お弁当にも(^^)b
きんぴらごぼう
今回は甘辛に仕上げてみました。お好みで調整してみてくださいね。
きんぴら★幼児もたべやすい！
基本のきんぴらを幼児バージョンにアレンジ！少し薄味なので、お好みで調整してください。
Hitomi_H 
きんぴら大根
大根・人参・こんにゃくを使ったお野菜が沢山食べれるレシピです(*^-^*)ゞお弁当にも良いですよ！
大根のきんぴら
今は亡き、私が愛した祖母がよく作ってくれた「大根きんぴら」です。
✾ 関西風 出汁香るきんぴら
・食べた後に喉が渇かない、出汁の風味が際立つ関西人好みのレシピ、お出汁大好きさんへ
〜野菜の切れ端のリサイクル〜きんぴら大根
大根と人参は合わせて茶碗1杯分あれば大丈夫です◎調味料が十分な量あるので、濃ゆめの味付けです。味見しながら☆
だいこんのきんぴら
箸休めにちょうどいいです。ピリ辛で大人向けかな。
きんぴら大根
しゃきしゃきしていて美味しいです。簡単に出来るご飯のお供。分量もすべて大さじ１で失敗なしです！
大根のごまキンピラ
しゃきっとした食感を残してオイスターソースのうま味をベースに麺つゆで簡単味付け★ごま油と手びねりしたごまの香りがすごくいい♪
大根の大量消費に＊麺つゆで簡単キンピラ
大根の大量消費をしたいときや、大根レシピのネタ切れをしたときに是非♩
【しみじみおいしい】大根と人参のきんぴら
ごま油の風味で、大根と人参がおいしく食べられます♪人参は葉も活用して、根に負けないカロテン摂取ができるのも嬉しいポイントです。
お弁当用に冷凍保存！きんぴらごぼう
1回分ずつ分けて冷凍保存しておけば、忙しい朝はレンジでチンして入れるだけ！みんな大好きな甘辛味でご飯がすすみます♪
ピリ辛きんぴらごぼう
甘さ控えめのきんぴらごぼうです。甘めが好きな方は砂糖を入れてもいいかも。
【なんたん・かんたん】大根のきんぴら
健康長寿をめざした府民会議で作成した野菜レシピです。野菜一人１日３５０ｇをめざして、野菜料理をあと一皿増やしましょう。
常備菜＊大根のきんぴら 味付は調味料2つ
薄味に仕上げています。大人が食べるときは七味唐辛子を一振りがおススメです。
シャキシャキ金平大根
薄味の金平大根。砂糖を加えずに旬の大根の甘さで食べます。シャキシャキの歯応えでサッパリとした金平になりました。
シンプルな大根のピリ辛きんぴら
2017.12.7 話題入り♡ヘルシーに食べたくて調味料は最小限だけどしっかりきんぴら。常備菜やお弁当に最適な簡単副菜♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912674
