簡単しっとりローストポーク✨

ふたくちおんな's cooksnap of when they made 簡単しっとりローストポーク✨.
max4995's cooksnap of when they made 簡単しっとりローストポーク✨.
ROTTA☆'s cooksnap of when they made 簡単しっとりローストポーク✨.
でんむぎ
でんむぎ @cook_40156356

2017.12.23
人気検索トップ10入りしました♡
ありがとうございます(*´꒳`*)✨
このレシピの生い立ち
殆ど放置の簡単レシピです
時間はかかるけど本当に美味しいので是非✨

がっつりでもヘルシーで柔らかな
ローストポークが食べたくて…

少ない材料でも低温でじっくりと火を通すことによって
とっても柔らかくしっとり焼けました♡
パサパサ感ゼロ✨

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚モモブロック 1ブロック
  2. ハーブソルト又は塩 適量
  3. 胡椒 適量
  4. ニンニクすりおろし お好みで

作り方

  1. 1

    豚モモブロックにフォークなどで穴をあけ
    塩胡椒、にんにくをすり込む
    (お好みでハーブなどを振っても)

  2. 2

    冷蔵庫で1時間以上寝かせる

  3. 3

    ドリップした水分をキッチンペーパー等で
    しっかりとり豚モモブロックを常温に戻す

  4. 4

    オーブンを170度に予熱しておく

  5. 5

    フライパンに分量外の油をひき
    豚モモブロックの表面を高温で焼く
    (旨味を閉じ込めるためです)

  6. 6

    アルミホイルにくるみオーブンへ
    約45分ほど焼く
    (ご家庭のオーブンの様子を見ながら)

  7. 7

    焼きあがったらそのままオーブン内の余熱で
    20分ほど放置

  8. 8

    取り出して竹串を刺してみて
    肉汁が透明なら完成

  9. 9

    お好みの厚さにスライスして
    お召し上がりください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

でんむぎ
でんむぎ @cook_40156356
に公開
ビールを愛してやまない元パティシエが作る平凡なレシピ。笑顔になる美味しいご飯が作れたら…(*´꒳`*)毎日の食卓に少しでも役立てていただけると嬉しいです✨
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. シンプルに美味しいぜんざい BeyouSol
  2. 【コンソメ麹】ノンオイル麹ドレッシング ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  3. サヤインゲンとしめじの炒め煮 JA静岡厚生連
  4. おかんレシピ𓀤𓀣ナポリタン Kiyo★
  5. 家にある調味料で簡単麻婆豆腐 ここ
  1. 簡単お芋ご飯 毛玉ケダ子
  2. 大根の千切りサラダ あお★はる
  3. 栄養抜群！わかさぎで簡単♡美味しい唐揚げ 能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ）
  4. お弁当の隙間に！渦巻きチーズ Lilybell