【 大根の中華風スープ 】
Chikatan☆ @cook_40108130
【 2018.5.8 話題入感謝♡ 】
大根は煮ると甘みが増すので美味しいスープになりますよ ♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたので中華スープを作ってみました。煮込むと甘みが出るので美味しく頂けます。
アプリでひらく作り方
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大根は1㎝の角切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ500wで3分温める。● を鍋に入れ沸騰したら大根を入れる。
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- 2
大根がやわらかくなったら、ミキサーでなめらかにする。
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- 3
2を、鍋に戻し水溶き片栗粉でとろみをつけ、生姜を加えて混ぜる。
- 4
卵を溶き、回し入れたら 出来上がりです。
-
コツ・ポイント
大根を電子レンジに2〜3分かけてから煮ると時短になります。
具材の粗熱が落ち着いたらミキサーを使用して下さい。
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