韓国風すきやき♪簡単韓国風鍋
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
葉酸・ビタミンCを多く含む大根♪ビタミンK・レチノールを多く含む三つ葉♪鍋が小さい時は具をたしながら食べます
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
牛肉は細切りにして、にんにく・白ゴマ・しょうゆ・酒・砂糖・こしょう・ごま油をよくもみ込みます
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- 3
大根と人参は5cmの千切りにします。
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- 4
小ねぎ・三つ葉は5cm幅に切ります。しいたけは石づきを落とし、薄切りにします。
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- 5
フライパンに、牛肉を６等分し、間隔をあけ、放射状に並べます。中央は少しあけておきます。
-
- 6
３の大根・人参も６等分にし、肉の間に並べます
-
- 7
小ねぎ・しいたけを並べます
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- 8
三つ葉を並べます
-
- 9
フライパンを火にかけます。蓋をして、しばらく煮ます。
-
- 10
卵を中央に割りいれて、
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- 11
肉と野菜が煮えてきたら卵と混ぜながら食べます。出来上がり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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