タケノコのきんぴら風

ミーキョン @cook_40131884
簡単に作れるタケノコのきんぴら風はビールのおつまみにもラーメンの具材にも(^_^)v
このレシピの生い立ち
タケノコ大好きで、一年中食べたいです!!
冷めると味染みがよく冷蔵庫で4~5日は保存出来ます。
作り方
- 1
筍水煮は縦5㎝位に切ってから、
1㎝位の厚さに切り、更に薄い拍子切りにします。 - 2
鍋に ⭐の調味料を入れ たけのこを煮ます。
- 3
中火~弱火でゆっくり15~20分位煮ると汁気がなくなるので、最後にごま油を回し入れ出来上がり。
- 4
お好みで辛口がお好きなら、ごま油と一緒にラー油も加えてみて下さい。
コツ・ポイント
タケノコはなるべく薄く切ります。そうすると味がしみて美味しいしタケノコの食感を残しながらもサクサク食べられます(^_^)v
似たレシピ

タケノコのキンピラ風炒め物
タケノコを沢山戴いたのでキンピラ風に炒めてみました。


旬のたけのこで♡きんぴら
今が旬のたけのこを、きんぴらにしてみました。唐辛子がピリッと効いてご飯に合います(^^)v


筍のキンピラ
筍を沢山頂いたのでキンピラを作りました!ご飯がすすむので、お弁当のおかずにもピッタリ!おつまみにもいいですよ!


たけのこ♫シンプルきんぴら
たけのこの硬い部位を簡単きんぴらに。


筍のキンピラ(おせち料理)
筍の水煮で作った、簡単にできるキンピラ。


旬!竹の子のきんぴら
今が旬!簡単竹の子のきんぴら!お酒のおつまみにも♡一品おかずにも♡


筍入りきんぴらごぼう トップ10入り感謝
きんぴらごぼうが好きでよく作ってます☆今が旬な筍を入れてみました!


たけのこのきんぴら煮
今が旬のたけのこ。下の部分はきんぴら風に煮てしまえば柔らかく子供も大好きです♪


タケノコのキンピラ
簡単に筍だけでできます。ほんとにおいしいからおすすめです。


きんぴらタケノコ
ごぼうが無いので筍できんぴら。


筍とさつま揚げのきんぴら風(^^♪
たけのこいっぱい食べましょう(*^^)v


筍の金平❣
筍の先の部分を使って金平を作りました。お弁当にもおつまみにもGood❣


♡たけのこと糸こんにゃくの土佐風きんぴら
たけのこは淡白なので鰹ぶし削りとダブル胡麻を加えることで風味のいいおいしいきんぴらが簡単にできます♫


筍のきんぴら
筍はきんぴらにしてもおいしい。


たけのこの金平
箸が止まらなくなる、たけのこの金平。春になったら食べたくなるんです。


たけのこのキンピラ
お弁当のおかずにも、お酒の肴にも…ピリ辛でご飯(お酒も)の進むきんぴらです!


筍のきんぴら
旬の筍をきんぴらで。。。


ご飯がすすむ!ピリ辛筍きんぴら♪
そろそろ旬の筍!!毎日飽きずに食べるために・・・今日はきんぴらなんてどうでしょうか?余ったらお弁当のおかずに☆


じゃがいもと筍のきんぴら風
じゃがいもと筍の食感までおいしい、素朴でやさしいきんぴら風のおふくろの味です(^-^)


筍きんぴら×SHIBOROUS
筍きんぴらをゴマ油でつくってみました


筍のキンピラ(おせち料理の一品)
筍の水煮を使い、簡単な筍のキンピラを作りました。


箸が進む!四川風きんぴらごぼう
和食定番の"きんぴらごぼう"を四川風にアレンジ♪ピリッと刺激的なきんぴらごぼうです


たけのこのきんぴら-ピリッとメンマ風
たけのこの硬いところもきんぴらにすれば美味しくいただけます。ごま油と一味唐辛子でちょっぴりメンマ風味に。


タケノコと人参のきんぴら
ゆぽんのタケノコのと人参のきんぴら


簡単!たけのこのきんぴら
ご飯のおかずにもおつまみにもなります。ごま油の風味が香ばしいです。あと一品という時にオススメです。是非旬のたけのこで!


タケノコきんぴら
沢山頂いたタケノコできんぴらを作ってみました。


竹の子のきんぴら風
ちょっとこってりとした竹の子もおいしいですよ。おつまみにおかずに、お弁当のおかずにもおすすめです。


なすと筍の生姜きんぴら。
生姜の香りが食欲を誘う、なすと筍のきんぴらです。白いごはんと一緒にどうぞ(*^^*)


筍のきんぴらさん♪
旬の筍でもう1品…(^^)ピリ辛で止まりません♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19915921