ねぎトロリメイク✨お弁当用まぐろ竜田揚げ

栄養士のLily
栄養士のLily @cook_40069835

半額で買った大量のネギトロをお弁当用にリメイク(^_^)冷凍できるのでたくさん作って保存できます!
このレシピの生い立ち
冷凍のネギトロを解凍したのを忘れていて賞味期限ギリギリになってしまったので、どうにか出来ないか考えました。

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材料

6個分
  1. ネギトロ 100g
  2. ★卵 1/2個
  3. ねぎ 少々
  4. ★しょうが 小さじ1/2
  5. ★麺つゆ 小さじ2
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、しょうがはすりおろします。

  2. 2

    ★の材料をボウルに入れて混ぜます。タネが緩ければ片栗粉で調節してね!タネを成型する時平べったくすると早く揚がります。

  3. 3

    170度の油でこんがり揚げます。3〜4分ぐらいかな?

コツ・ポイント

成型する時に平べったくすると揚がりが早くなります。

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レシピ作者

栄養士のLily
栄養士のLily @cook_40069835
に公開
料理とピアノと猫を愛する、なんちゃって栄養士のLilyです(*^^*)マイブームは食品の冷凍保存。味はもちろんですが、盛り付けや彩りなど『どうしたら美味しそうに見えるか』を考えて、日々のお弁当作りを頑張ってます\(^o^)/
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