アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
キッチンバサミで鷹の爪の種を抜いて細切りにする。
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- 3
油揚げをサッと湯通しする。
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- 4
キッチンペーパーで水気を切る。
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- 5
こんにゃくも湯がく。
もちろん油揚げの湯通ししたお湯！ -
- 6
お揚げを食べ易く切る。
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- 7
こんにゃくも4〜5センチに切る。
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- 8
ごま油とサラダ油で3〜4分炒める。
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- 9
味の素5振り。
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- 10
お酒を入れて炒める。
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- 11
鷹の爪を入れる。
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- 12
醤油を入れて軽く炒める。
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- 13
器に入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単過ぎて特にありません。
鷹の爪は苦手な方は無しでok!
最初に鷹の爪を入れると全体に辛くなります！
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