厚切りベーコンと新玉ねぎのマスタード炒め

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玉ねぎが甘くて美味しい時期に食べたくなる炒めものです。ベーコンのジューシーさとマスタード風味がよく合いますよ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食べたかったので、簡単な炒めものにしました。調味料も単純なので楽ちんです。

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材料

2人分
  1. 厚切りベーコン 4cm
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1/2パック
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. マスタード 大さじ1
  6. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    厚切りベーコンを1cm幅に切り、さらに半分に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに厚切りベーコンを入れ、焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    2に玉ねぎとしめじとマヨネーズを入れ炒める。

  4. 4

    3に火が通ったらマスタードを入れ炒める。

  5. 5

    4を器に盛りパセリを振り完成。

  6. 6

    ありがとうございます！
    人気検索トップ10入りしました♬

コツ・ポイント

ベーコンを焦がさないよう気をつけて下さい。

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