野菜と豚肉のトマト炒め

SORA_SORA
SORA_SORA @cook_40078259

簡単にいつもの野菜炒めがトマト味になります。
このレシピの生い立ち

デルモンテ クッキングトマト・ソースのモニターになったからまずは野菜炒めにしてみました。

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材料

3人分
  1. ピーマン 2個
  2. キャベツ 150グラム
  3. 豚こま 220グラム
  4. コーン缶 2/3缶
  5. デルモンテ クッキングトマト・ソース 大さじ2.5
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを6等分、キャベツをざく切りにする。
    今回は5歳の娘がやりたがったので、キャベツは
    ちぎりました。

  2. 2

    豚肉を炒め、色が変わってきたピーマンを入れ炒め塩胡椒する。

  3. 3

    キャベツを加え塩胡椒をし炒め、お好みの炒め具合になったらクッキングトマト・ソースとコーンを加え混ぜあわせる。

  4. 4

    味を見て塩胡椒し完成。

コツ・ポイント

特になく、娘と楽しく作りました。
野菜はお好みの、また冷蔵庫の残り物を入れるといいかも。
トマトの赤、キャベツとピーマンの緑があるので、
コーンを加え黄色としました。
彩りのために加えたコーンでしたが娘が喜んでくれました。

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レシピ作者

SORA_SORA
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主婦ですが料理苦手です。いつもクックパッド参考にしてるので登録しました。
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