残った野菜で簡単煮物

ころぺち
ころぺち @cook_40233237

ちょっと余ってしまったお野菜とめんつゆを使った簡単な煮物です。
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材料

  1. 人参 1本
  2. じゃがいも 2個
  3. だし汁 100cc
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. お酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参とじゃがいもを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    人参とじゃがいもをだし汁と共に茹でます。

  3. 3

    調味料を入れ、落し蓋をします。

  4. 4

    5~10分ほど煮込んで完成です。

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ころぺち
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