簡単和食♪豆腐と玉ねぎの和風煮＊温やっこ
331ミミイ @331_mimii_
豆腐と玉ねぎだけで作れて簡単、和風の一品です(･ᴗ･)＊ﾟ
直ぐに出来るので、朝食にも♪
素朴で優しい味です♡
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときに、豆腐くらいしか無かったので。
直ぐに出来る、和食の小鉢にしました(･ᴗ･)♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスする。
-
- 2
鍋に水と調味料、玉ねぎを入れて火にかける。
-
- 3
沸騰したら蓋をして、弱火で3分煮る。
- 4
玉ねぎが煮えたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
-
- 5
◆冷まして、冷奴として食べてもOKです(^^)♡
コツ・ポイント
・玉ねぎは薄く切ると火の通りが早いので、よく煮えて甘味が出ます(^-^)
・玉ねぎは小さめの物か、2分の1個くらいで十分です＊ﾟ
・豆腐は最後に、サッと温めればOKです♪
写真は仕上げに白ごまをかけました♡
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