簡単！　和食！舞茸　玉ねぎ　豆腐の和風煮

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐と玉ねぎ、舞茸の簡単な煮物です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐を使いたかったので、買ってあった舞茸も入れて煮ました♪

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材料

３人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) １丁（400g）
  2. 玉ねぎ １個
  3. 舞茸 １株
  4. えのき １束
  5. 水 ３カップ
  6. 醤油 大３
  7. 砂糖 大２
  8. 酒 大１
  9. みりん 大１
  10. だしの素 ３袋（１２g）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは１cm幅のくし切り、舞茸、えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、一口大に切った豆腐を入れて、１５分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です！

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331ミミイ
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