沖縄の煮付け
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
甘めでご飯に最高
このレシピの生い立ち
沖縄でおかずというメニューを頼むとレシピ風の食べ物が到着。ネットでおかずを調べると野菜炒め風・・おかず煮付けと命名しました。ちなみにおでんはテビチやソーセージが入ります。
アプリでひらく作り方
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出汁を合わせ具材を入れ炊き込みます。
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出汁が半分くらいになり、味がしみ込んだら出来上がりです。
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器に盛って完成です。いただきま～す。
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コツ・ポイント
本格的につくるには材料集めが大変。豚ばら肉やおでんの材料で作りましょう。材料が適量ですみません。集まった材料をおでんの要領で鍋いっぱい入れてください違いは出汁が減っても足さず煮込む事です。基本は豚肉、豚出汁、かつおだしです。
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