かぼちゃとしらすの副菜
まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196
昔、我が子が小さかった頃・・・かぼちゃがあまり好きではなかったのですが、これなら嫌がらずに食べてました。
このレシピの生い立ち
10年以上前から作り続けているレシピ。覚書用に。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口サイズに切って、
竹串がすっと通る位のやわらかさに茹でて、ザルにあげて水気をきっておく。 - 2
ボールに★の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら、そこにしらすを入れておく。
- 3
②に①のかぼちゃを入れてしらすと和える。
- 4
お皿に盛って刻みネギを散らす。
コツ・ポイント
しらすたっぷりが美味しいです。
リアクション
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