作り方
- 1
カツオを1cm角くらいに切ります。
- 2
生姜はみじん切りにします。
- 3
調味料とカツオ、生姜を鍋に入れます。
- 4
火にかけて水気が飛ぶまで煮ます。
- 5
盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
小さめのお鍋で弱めの中火で煮てください。生姜はたっぷりめが美味しく出来ます。
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