夏限定！新生姜とアスパラのあっさり炒め☆
ナオパーク @cook_40044184
これおいしい～♪シンプルな味付けだけでしっかり中華味！ ご飯にも冷たいビールにもよく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
新生姜を使ったレシピを考えていて。
アプリでひらく作り方
- 1
イカは、皮をむき、格子に切れ目を入れたら食べやすい大きさに切り、酒大さじ1と塩少々、片栗粉で下味をつける。
- 2
フライパンにごま油を入れ、1のイカをさっと色が変わるまで炒める。
- 3
2に食べやすい大きさに切ったアスパラガス、薄めにスライスした新生姜、酒大さじ1を入れ炒める。
- 4
塩一つまみ、こしょうで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
イカを炒めすぎないようにしてください。
しょうがの量はお好みで調節してください。
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