小松菜と豚挽の簡単焼きそば！
chaiko５ @cook_40083133
中華風の絶品焼きそばです！☆Ｈ26.5.27話題入り！ありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
中華街で食べた肉焼きそばを我が家流にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って食べやすい大きさに切り、☆の材料を合わせておく
- 2
フライパンに少量の油をひき、蒸し麺を軽く焦げ目がつく程度に焼き皿に盛っておく(先にレンジで一分程温めると楽にほぐれます)
-
- 3
油をひき、挽き肉、小松菜の順に炒めて塩こしょうをして、☆の材料を入れて煮立たせる
-
- 4
同量の水で溶いた片栗粉を回し入れてトロミがついたら麺の上にかけて出来あがり
コツ・ポイント
最後にゴマ油を少量香りづけ程度に入れるとより美味しいです！私はシイタケが大好きなのでいつも入れてます！
リアクション
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