アプリでひらく作り方
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いんげんはヘタとスジをとってゆで、2センチぐらいの長さに切る
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- 2
卵はときほぐしてしょうゆを混ぜ、熱したフライパンにサラダ油をひいて卵をいれ、いり卵を作る
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- 3
１、２はできたらボウルなどにうつしておく。
- 4
少しさめたら１，２を一緒に入れる
-
- 5
4に塩、ごま油、ごまを入れてまぜてできあがり。
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コツ・ポイント
これからの時期食べ物がいたみやすいので、いり卵はしっかり加熱するといいと思います。 卵に入れるしょうゆはダシ醤油でもおいしいです。卵も、うずら卵でも代用できます。
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