小松菜とマロニーの辛子和え
69やや子 @cook_40065668
もう一品欲しいな、とゆう時に簡単に作れるヘルシーなおかずです♬
このレシピの生い立ち
もう一品 何かおかずが欲しいな〜っという時に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、マロニーちゃんを3〜4分湯がき、お湯を残したまま、マロニーちゃんだけ取り出し、水に晒す。
- 2
1.の残り湯を使って、小松菜を1分ほど湯がき、水に晒した後、水気をよく絞って3cmほどに切る。
- 3
人参の薄切り二枚分ほどを千切りにする。
- 4
ボウルに【合わせダレ】を全て混ぜ合わせて、小松菜、マロニー、人参を加えて和えたら出来上がり〜
コツ・ポイント
マロニーちゃんは、春雨でも代用可能です。
味付け薄めのレシピなので、お好みで醤油・辛子を追加してください。
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