新しょうがはちみつ漬け、ジンジャーエール

鍋に水を入れ沸騰したら、生姜を入れすぐザルにあけ水をきっておく。

１日たち、はちみつが液体ぽくなったら飲みだせます。はちみつが下に沈んでいることがありますので、混ぜてください。

3～5倍でソーダ、サイダーで薄めて飲みます。生姜がよく漬かるのは3日頃からです。

甘めが好みでしたら、飲むときガムシロを少量いれてください。冷蔵庫で保存します。