豚肩ロースの青じそ◎くるくる焼き

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079

青じそがたくさんある時にぜひ!
豚肉に青じそをのせ、クルクル巻いて、ちょっと小麦粉つけて焼くだけ!シンプルがうまいのだ!
このレシピの生い立ち
青じそをたくさん入手しました(*^^*)たくさん消費したい時のひらめきレシピ!青じそ大量消費に!

豚肩ロースの青じそ◎くるくる焼き

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材料

2人前
  1. 豚肩ロースうすぎり 200g10枚
  2. 青じそ 20枚
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚うすぎり肉の上に青じそを2枚ずらしてのせ、端からクルクル巻く。全部出来たら、小麦粉を薄く全体につけて、

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、中火から弱火で転がしながら焼くだけ!

  3. 3

    こんがり焼き目が付いて火が通ったら、塩コショウをして皿に盛り完成!お好みでレモン汁やポン酢などかけても美味しいです。

コツ・ポイント

クルクル巻いて焼くだけ簡単!
出来上がりには、さらにもう1枚青じそが余っていたのでてきとうにちぎって散らしました。

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桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079
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食べること大好きな料理好き。普段は家族3人分のお料理を作っています。♡2024年9月現在>お陰様で届いたつくれぽ560件超★皆様ありがとうございます
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