卵の大量消費!究極の煮卵

こーじサン
こーじサン @cook_40260741

保存もできる簡単な一品。サラダにラーメンに何でも応用(^^)/
このレシピの生い立ち
卵を食べた後の残った煮汁の有効活用を研究中ー
(アドバイス欲しいです)

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材料

  1. 生卵 6~10個
  2. 昆布 適量
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★だしの素 小さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★水 ワンカップ

作り方

  1. 1

    ★印をレンジでチンするv
    レンジの設定は
    ホットミルク2杯分

  2. 2

    沸騰したお湯に卵を投入!!!
    6分50秒茹で…氷水で冷やす

  3. 3

    皮むいた卵と調味料を
    ジップロックに入れて
    冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    半日ぐらいで完成だよー

コツ・ポイント

沸騰したお湯に卵の投入は割れやすいから気をつける!

卵の茹で時間は必ず守る!!

必ず噛んで食べる、丸飲みしたら喉に詰まる!!!

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レシピ作者

こーじサン
こーじサン @cook_40260741
に公開
料理嫌いです…作りたくないよー(ToT)
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