材料4つ☆トマトの卵炒め
yoineko @cook_40259157
鶏ガラスープの素がなくても大丈夫！
町中華のメニューをご自宅でお手軽に。
味覇でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素や中華スープの素って何気に割高なので、創味シャンタンを使うことにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大に切る。
卵は溶いておく。 -
- 2
フライパンを強火で熱し、大さじ２程度の油をひく。
卵を入れ、サッと火をいれ半熟状態になったらお皿によける。 - 3
先ほどのフライパンにトマト・創味シャンタン・コショウを入れて強火で炒め、②の卵を入れてサッと炒め合わせたら完成。
-
コツ・ポイント
トマトの品種やサイズによって水分量が変わるので、創味シャンタンの量はご自身で加減してください。
私は 小さじ1/2 使いました。
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