エノキ中華スープ煮
兼業主夫G @cook_40053585
エノキ茸がたくさんあるときに作りましょう。こんなの料理じゃ無い？
このレシピの生い立ち
たくさんあったので保存用に。思い付きです。
エノキ氷のようにも使えますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキを食べやすい大きさに切る。石突は取る。
- 2
鍋に僅かに水（５０㏄）を入れてエノキを投入、煮立ったら上記調味料で味を調えて完成。
コツ・ポイント
手早くやるのがコツです。焦がさないように。
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