ぶりのオイスターバター焼き☆

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

オイスターソース＋バター＋ガーリックのコラボがご飯によく合って美味♪
ぶりは簡単な下準備でふわふわになります☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った美味しいレシピを考えました！

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材料

3人分
  1. ぶり 3切れ
  2. バター 大さじ1
  3. ★オイスターソース 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1/2
  6. ★にんにく(すりおろし) 大さじ1/2
  7. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    ぶりに軽く塩・こしょうをふり、酒大さじ1をかけて10分置く。水気をふいて薄く小麦粉をつける。(分量外)

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら1を入れて、中火で両面をこんがり焼く。

  4. 4

    ★を加えて、両面に絡めたら火を止める。

  5. 5

    お皿にのせ、ねぎをちらす。

  6. 6

    ※「バター焼き」人気検索トップ10入り♪(2017.11.21)

  7. 7

    2018.1.30.クックパッドニュースに掲載していただきました♪

  8. 8

    2018.2.2.話題入りさせていただきました♪

  9. 9

    ※「バター焼き」人気検索1位ありがとうございます♪(2018.6.15)

コツ・ポイント

4では★がすぐぶりに絡まるので、1分位で火を止めて大丈夫です！

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つくれぽ (63)

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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