無添加◎簡単 基本の野菜の煮こごり

日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック(丸どりだしデラックス)。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
サラダのジュレドレッシング、煮こごり、野菜のコンソメテリーヌに丸鶏スープを使うと、手軽にコラーゲンが摂取できて、自然の味わいが楽しめます。
作り方
- 1
お好みの野菜を細かく刻みます
- 2
合わせ調味料とお野菜を全てお鍋に入れて火にかけます
- 3
ひと煮立ちしたら火を止めます
- 4
四角い容器に移して粗熱をとって冷やしてゼリー状になったら完成です
- 5
お好みで刻み生姜やおろし生姜を添えていただきます
- 6
丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。
暑い日にこそ、カレーやキムチ鍋で汗をかくのも気持ちいいものです。バーベキューの焼きそばのダシに丸鶏スープを加えても美味しく仕上ります。
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