椎茸だけで!超簡単茶碗蒸し♪

1103mi
1103mi @cook_40120320

直ぐ出来るのに、すごく美味しい♡
もちろん具沢山でも、もっと良いですよ!
このレシピの生い立ち
あるものでも手軽に出来る様に。
白だしを使うと冷まさなくても直ぐに出来る。

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材料

2人分
  1. 200cc
  2. 白だし 大さじ2
  3. 1個
  4. 椎茸 1枚

作り方

  1. 1

    卵に白だしを入れよく溶きます。

  2. 2

    水も加え混ぜる。

  3. 3

    茶碗に椎茸の薄切りを入れ、卵液を入れる。

  4. 4

    フライパンに水2センチ位入れ沸騰させる。

  5. 5

    ホイルで蓋をして(水滴が入るから)フライパンに入れる。

  6. 6

    蓋をして7分中火で煮て3分放置する。

  7. 7

    お寿司に合わせました。

コツ・ポイント

簡単です。

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レシピ作者

1103mi
1103mi @cook_40120320
に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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