時短★簡単小松菜の炒め煮

kanomari22
kanomari22 @cook_40072764

時短簡単な副菜です。彩りもよいのでお弁当にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
小松菜の炒め煮に人参も追加でカサ増し&彩りもよくなりました。

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材料

小鉢で4人分
  1. 小松菜 1束(1パック)
  2. 人参 中1本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 大1
  5. みりん 大2
  6. 白だし(3倍濃縮) 大1
  7. 醤油 大1
  8. 炒め油 大1

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチ幅に、人参は細切りに、油揚げは1センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、人参小松菜を炒める。野菜に油がまわったら油揚げも投入!

  3. 3

    酒、みりん、だしの順に入れ最後に醤油を入れる。

  4. 4

    調味料の水気がなくなるまで炒めて完成!

コツ・ポイント

調味料は酒→みりん→だし→醤油の順でお願いします!

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レシピ作者

kanomari22
kanomari22 @cook_40072764
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冷蔵庫にあるものだけで、なんとか1品つくってみよう!をモットーにしています。高校生男子&小学生女子の二児の母です。
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