ほうれん草と新玉ねぎのツナポン和え
しまちょー @cook_40096027
いつものほうれん草のお浸しにツナ缶と新玉ねぎを加えてアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作るゼンマイのお浸しにツナ缶が入ってい鰹節がかかっていたのをヒントに！めんつゆじゃなくてポン酢でさっぱりさせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でます。茹で上がったら水にしばらく晒しアク抜き。
ほうれん草の茹で汁で切った新玉ねぎも軽く湯どうしします。 - 2
絞って食べやすく切ったほうれん草と、玉ねぎ、油を切ったツナ缶をボウルに移します。
-
- 3
★合わせ調味料を上からかけ回し、和えます。
-
- 4
器に盛って上から鰹節をふりかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
ほうれん草と玉ねぎはしっかり水気を取ることかな。しばらくすると水っぽくなっちゃうので。
リアクション
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