作り方
- 1
野菜を切る
からし菜は三等分、
レンコンは輪ぎりに。 - 2
レンコンは酢水に浸しておく
- 3
油を引きからし菜を炒める。他はたっぷりの油で素揚げする
コツ・ポイント
レンコンは水を切り揚げる。
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