ふろふき大根(擬?)でキティちゃん♡

なんなんわーるど☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339

いつものふろふき大根が、可愛いキティちゃんに大変身♪大根嫌いの子供でも思わず食べてしまう((´∀`))
このレシピの生い立ち
昔とあるお料理アプリ内で、『キティちゃん関連のお料理を作ってHBを当てよう!』的な企画がありまして…

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材料

  1. 大根 8cm
  2. 4カップ
  3. お米 大匙1
  4. 和風だし(本当は出汁昆布とかあればそっちで) 適量
  5. 醤油 小匙1
  6. ●味噌 大匙2
  7. ●本みりん 大匙1
  8. ●砂糖 大匙2
  9. ●酒 大匙1
  10. 大根煮汁 適量

作り方

  1. 1

    大根を4cmくらいに切り厚めに皮を剥き~面取して底面に十字に隠し包丁入れて~水・お米を入れて強火→

  2. 2

    沸騰したら弱火でコトコトコトコト煮込む!!

  3. 3

    いい感じになったら一度大根を水で洗い流して~今度は大根がかぶるくらいの水・和風だし・醤油で大根をコトコートコト煮込む~

  4. 4

    またまたいい感になったら、そのまま一晩放置(してもしなくても…)!!

  5. 5

    お味噌を作りましょ♪
    ●を混ぜ混ぜしながら煮詰めれば完成~♪

  6. 6

    食べる直前に大根を温め直して~お味噌でキティちゃん描いて~食す(*´ο`*)=3 はふぅん

コツ・ポイント

うん…味噌はたっぷり塗った方が美味しいね…=(;゚;Д;゚;;)⇒グサッ!

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レシピ作者

なんなんわーるど☆
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一時期、トーストアートにハマっていました☆宜しくお願いします♪
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