お手軽に♪揚げない塩鯖の竜田揚げ

sa0ri♡
sa0ri♡ @cook_40172519

塩鯖で簡単╭( ・ㅂ・)و ̑̑!揚げない竜田揚げです☆
このレシピの生い立ち
塩鯖が安売りしてたので✨

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材料

  1. 塩鯖 2~3枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆にんにくすりおろし 大さじ1
  4. ☆生姜すりおろし 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆お酢 小さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1.5~2
  8. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ☆印を混ぜておく。

  2. 2

    鯖を適当なサイズに切り片栗粉をつける。多めに油をひいたフライパンで中~強火で皮側から焼き、焼き色がついたらひっくり返す。

  3. 3

    ひっくり返したら中火にし蓋をする。反対側も焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ☆印を全部フライパンに入れて鯖に絡ませる。ネギを入れる場合はここで入れる。

  5. 5

    お皿に盛りつけてできあがりです( ^o^)

  6. 6

    akie33さんすみませんコメント途中で掲載してしまいました(・_・、)れぽありがとうございました!

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで調節してください。うちは甘いタレが好みなので大2で作ってます(*˙˘˙)

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レシピ作者

sa0ri♡
sa0ri♡ @cook_40172519
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いろんな料理が作れるようになりたいです♡料理ってたのしい!( *˘╰╯˘*)♥
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