今日の味噌汁☆もやし，ニラ、玉子
さくらかめこ @cook_40247995
パパっとできる味噌汁です(^-^)落とし玉子入りです♪我が家の朝ごはんの定番です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃんがよく作ってくれていた味噌汁だそうです。
今日の味噌汁☆もやし，ニラ、玉子
パパっとできる味噌汁です(^-^)落とし玉子入りです♪我が家の朝ごはんの定番です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃんがよく作ってくれていた味噌汁だそうです。
作り方
- 1
落とし玉子を作る。小さめのフライパンに水(分量外)適量沸かして、沸騰したら玉子を割り入れる。
- 2
玉子同士がくっつかないように、白身を黄身の方に集める。中火で3分くらい茹でる(半熟状態)。
- 3
網杓子でひとつずつすくって、お椀に入れておく。
- 4
鍋に水とだしの素ともやしを入れて火にかける。煮たってきたら味噌を溶かし入れる。火を止めて、ニラを加える。
- 5
4の味噌汁を3のお椀にそそいで出来上がりです。
コツ・ポイント
だしや味噌の濃さはいつものご家庭の味付けで(^-^)
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