たらのこを甘辛く煮つけて針ショウガを
小世界 @p19727525
生のタラの子を、甘辛に煮つけてみました～
このレシピの生い立ち
冬場になるとおいしくなる生タラ。そのたらの子が売られていました。
カレイの煮つけのように、味付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タラの子は、よく水洗いし、かぶるほどのお水で湯がきます。このゆで汁はいったん捨てます。
-
- 2
だし汁で煮ます。
途中花が咲いたようになってきますが、そのまま加熱し、色が変わるまで温めます。 -
- 3
調味料を加え弱火で味付けます。
-
- 4
針ショウガを加えます。
-
- 5
食べやすい大きさに切り、味わいました。
-
- 6
20230928
「針生姜」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
長期保存はできないので２・３日で食べきります。
リアクション
似たレシピ
たらの煮付け
こっくり煮付けた鱈に、アスパラを添えた夕ごはん向きのさかなの煮付けです！
鱈の煮付け
鍋で余った鱈を煮付けにして冷凍しました！
鱈と長芋の煮付け
鱈と長芋を一緒に煮付けて美味しい！
圧力鍋で生鱈の煮付け
この季節だからこそ鱈を食べたいですね (*^-^)鍋も良いですが煮つけも美味しいですよ！
鱈と白子の煮付け
鱈と白子の煮付けです
たらの煮付け
2014/8/13話題入り♪鍋だけじゃない。子どもも食べられるたらの優しい味。
鱈(タラ)の煮付け
金目鯛じゃなく今日は鱈の煮付けです。
真鱈と大根の煮付け
フワフワ、ホクホク！！味がしっかり染み込んだ簡単真鱈と大根の煮付け♡
すりぴん 
タラの煮付け
ごぼうや、レンコンなどと一緒に煮付けても美味しいですよ。煮付けのタレはタラ以外の魚にも使えるので、是非お試しください。
しっとり鱈の煮付け
鱈の身がぱさぱさしない！！しっとりとしていながら、あっさりとした鱈の煮付けです
美冬っ子 
生姜の薄切りを入れて、カレイの煮つけ
カレイの煮つけに、薄く切った生生姜を入れて、一緒に盛り付けました～
たらの煮つけ
煮汁をかけながら火を通したふっくらと柔らかいたらの煮付け。あっさりとした味付けでたらの風味もしっかり感じられます。
タラとはんぺんの煮付け
高タンパク、低脂肪なタラとはんぺんを優しい味に煮付けました❁
簡単たらの煮付け
薄味なので小さい子でも食べれる簡単な煮付けです。
タラ白子の煮付け
青森県産のマダラ白子を使った煮付けです。濃厚で美味しいですよ！
秋の味覚☆タラとエノキの煮付け
旬のきのことタラをつかった美味しい秋の煮付け。覚えやすい配合で、上品なだし汁が簡単に作れます。
❇たらの煮付け❇
ご飯に合う美味しい魚の煮付けはいかがですか鱈の煮付けなら何個でも食べられそう♪
ほっけの煮付け
生でほっけを買ったらぜひ!!脂がのってるほっけは煮付けにしても最高です★
タラと白子の煮付け
青森県産マダラと白子の煮付けです!(^^)!
真鱈の子の煮つけ
お花のように真鱈の子が開きます
鱈(白身魚)の煮付け
短時間に、美味しい鱈の煮付けが出来上がります♪
真鱈の子〜煮付け…甘塩っぱい冬のご馳走
立派な真鱈の鱈子を甘塩っぱく煮付けました。ご飯のおかず、おにぎり・お弁当にも！生の鱈子が手に入る時期の我が家の常備菜
1～2月が旬！ 真鱈の子の煮つけ
冬にしか食べられない味！ 生の真鱈の子を使った煮つけです。年間を通してお手頃なヒイカも一緒に炊きました。
鱈と鱈子の煮付け！
甘辛く煮付けた鱈と鱈子は、ご飯のおかずに最高！
☆鱈の煮付け☆味噌仕立て☆
煮付けと味噌煮の間かな？！ご飯が進む煮付け♪
鱈の煮つけ
タンパクな魚を濃いめの味で炊きました。骨もとったので、子供にもいいです。
「おうち居酒屋」タラの白雪姫♡煮付け
タラの白雪姫のように白い色をいかした「白い煮付け」です♡味付けは普通の煮付けですがお洒落になりますよ♬(^^)♬
生臭さ無し！鱈の煮付け
生臭さが強烈なタラはどちらかというと苦手。そんな私でもこの魚がたらってことを忘れて美味しく頂けます。ご飯も進む！
簡単・旬の味、生たらの煮つけ！
旬の生たらを煮つけにしました。バター焼きも好きですが煮つけも美味しいです。煮汁も簡単、煮る時間も短い煮つけです。
タラの煮付け
スケトウタラが1匹140円！これは買いです。美味しく柔らかな煮付けです。お好きならだら身(白子)追加もありです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19947534
