美味しいカブの漬物^-^簡単にできます
福山まさこ @cook_40258248
お酢を使って、さっぱりお漬け物です。今回は寿司酢を使って見ました。無ければお酢と砂糖で。昆布をふじっ子に、しました
このレシピの生い立ち
さっぱりとお漬け物で食べると、たくさん野菜が食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは、土がついている所があるので、よく洗ってください
- 2
葉の部分は、2、3センチに切り、白い所は、2、3ミリに切ります。
-
- 3
しょうがは、皮をむき薄切りや、細切りに、しました
-
- 4
カブを入れ塩を入れ混ぜます。5分くらい置きます。
しょうがとふじっ子を入れ、調味料を入れます。おもしをしてつけます。 - 5
食べ頃は、水分が上がってきた時です。食べてみてきめて下さい。９時間くらいおくと、つかってます。
コツ・ポイント
新生姜は、薄く切ると食べやすいです。美味しいので、お好きな方は多めに。鷹の爪輪切りは、辛いので、後で食べる時に、1味や7味を入れても良いです。1本を切らないで、入れても良いです。
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