夏野菜のさっぱりスタミナ炒め

chi・和
chi・和 @cook_40243458

さっぱり、モリモリ夏野菜とお肉が食べられます♫
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたいけど、がっつり食べたい!と思って冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

1〜2人分
  1. 油(炒める用) 大さじ1
  2. 豚肉 約180g
  3. 塩コショウ 少々
  4. なす 1本
  5. オクラ 5本
  6. エリンギ 1本
  7. ●たれ
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。

  2. 2

    油で豚肉を軽く炒め、塩コショウで味をつける。(中火)

  3. 3

    2に切った野菜を入れ炒め、火が通ったら、●を入れて絡める。
    できあがり!

コツ・ポイント

・夏野菜はお好きなものを好きなだけ♫量は調整してください。
・スタミナたれはお酢の量と砂糖をお好みで調整してください。
自分好みの酸っぱい!甘酸っぱい!にカスタマイズしてみてください♫

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レシピ作者

chi・和
chi・和 @cook_40243458
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