豚こまのバターレモンしょうゆ炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レモンの酸味、バターしょうゆのコク
玉ねぎの甘味が、肉のうま味を引き立てて
ごはんがめちゃくちゃ進みますよ♪
このレシピの生い立ち
家にある食材で作ってみました✨
余ったタレをかけて、ご飯と一緒に食べると
美味しいですよ(^q^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 玉ねぎ(薄切り) 1個(180グラム)
  2. 豚小間切れ肉 200グラム
  3. サラダ油 小さじ2
  4. 粗挽き黒こしょう 少々
  5. レモンバター・しょうゆ・みりん・酒 各大さじ2
  6. ☆チューブしょうが・にんにく 各小さじ1/2
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    ☆印は事前に混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火に熱する。玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める

  3. 3

    豚こまを入れ、色が変わるまで
    炒める

  4. 4

    ①を回し入れ全体を絡める

  5. 5

    バターを入れ、溶けたら全体に
    絡める。お皿に盛り付けて
    粗挽き黒こしょうを振りかけて
    完成!

コツ・ポイント

※バターは最後に入れることで風味が飛びません

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

こはるスマイルごはん
に公開
新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
もっと読む

似たレシピ