豚肉と卵と残り野菜で洋風炒め

かいほろ's cooksnap of when they made 豚肉と卵と残り野菜で洋風炒め.
ちぃ～こママ
ちぃ～こママ @cook_40273327

味はまるでチキンライス(*´∇｀*)
子供もパクパク食べれます‼
このレシピの生い立ち
ケチャップ炒めが食べたくて残り野菜等入れて作ってみました(*´∇｀*)

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材料

2人分
  1. 豚肉(何でも) 250gm
  2. 卵 3個
  3. 玉ねぎ 小さめ1/2
  4. ピーマン 小さめ3個
  5. 野菜は茸等残り野菜で♪
  6. 調味料
  7. 醤油 大１
  8. みりん 大１
  9. 酒 大１
  10. ポン酢 大１
  11. トマトケチャップ 大４

作り方

  1. 1

    卵は軽く溶いてふんわりスクランブルエッグにして皿にとっておく。

  2. 2

    綺麗にしたフライパンにサラダ油大１を熱し、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れて半分くらい火が通ったらピーマンを入れて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったらスクランブルエッグを戻し入れ調味料を入れ中火で炒める。

  5. 5

    お好みによって塩コショウをして味を整えて下さい(*´∇｀*)

コツ・ポイント

ポン酢が隠し味です♪

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レシピ作者

ちぃ～こママ
ちぃ～こママ @cook_40273327
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二児のママです(*´∇｀*)食べるの大好き(笑)お料理も沢山レパートリー増やしたいと日々勉強中です(。-∀-)
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