疲労回復♬トマトと豚肉の和風炒め

♪ゆかんこ♪
♪ゆかんこ♪ @cook_40093045

トマトの酸味でパクパク食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない主人に食べさせたくて考えて見ました

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材料

2人
  1. 豚肉 200gくらい
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 1個
  4. ニンニク 一片
  5. ネギ 適量
  6. ☆砂糖 大さじ1〜2
  7. ☆しょうゆ 大さじ1〜2
  8. ☆だしの素 小さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切り(チューブでも♪)豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは好みの薄さに、トマトも一口大に切る

  2. 2

    フライパンに油とニンニクをいれ香りがでたら豚肉、玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、☆の調味料を入れる

  4. 4

    ざっと一混ぜしたらトマトを加えてもう少し炒める

  5. 5

    お好みでコショウをふり、ネギを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトの酸味は炒める時間が長くなるほど少なくなるので、お好みに加減して下さい^_^

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