アプリでひらく作り方
- 1
とりももにフォークでブスブス穴を開け、食べやすい大きさに切ります。ポリ袋に酒と一緒に入れてモミモミ。10〜20分おく。
- 2
その後片栗粉をまぶして油で揚げます。
- 3
タレ作り。ネギはみじん切り、調味料は全部フライパンに入れて、煮詰めたらネギを投入。
- 4
味が濃かったり薄かったりしたら、酒とみりんの量で調整してください。
- 5
揚げた鳥肉はキッチンペーパーにおいて油切りします。その後タレと軽く絡めて出来上がり！
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