お弁当にも☆しっとり油揚げの豚肉巻き
misumisu07 @misumisu0722
豚肉と油揚げをクルクル巻いてお出汁でしっとり煮込んだジューシー煮物。
こどものお弁当、お砂糖なしなので糖質制限さんにも。
このレシピの生い立ち
ゆうかりコアラさんの「油揚げと豚肉のクルクル巻き♡焼き」(ID:17503226)を糖質制限用にお砂糖なし、煮込みでしっとりにアレンジさせて頂いてますm(__)m
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは３辺に切り込みを入れて開きます。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、1を入れて30秒ほど湯がき、ザルにあげます。
-
- 3
冷まして、塩を振った豚肉をひろげてのせます。
-
- 4
端から巻いて楊枝で止め、熱したフライパン(油なし)に入れて周りをこんがり焼きます。
-
- 5
両面焼けたら☆を加えます。
-
- 6
落としぶたをして10分ほど煮込みます。
-
- 7
煮汁が少なくなったら落としぶたを外し、煮汁を絡めながら煮詰めます。
-
- 8
取り出して冷まし、カットします。
-
- 9
しっとり、ジューシー。
お弁当にも。 -
- 10
ノンオイル胡麻ドレとおろし生姜を使った生姜焼き風バージョン。
ID:19297593 -
- 11
大葉入り
ID: 20178368 -
コツ・ポイント
元レシピ→(ID:17503226)のように焼きでも美味しかったです。
ブログにも手順のせてます◎
http://www.misublog.com/entry/2016/03/08/075437
リアクション
レシピ作者
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む 似たレシピ
爽やか！油揚げの大葉豚肉巻き(動画有)
開いた油揚げに豚こまと大葉をのせてくるくる巻いた油揚げロール。お弁当に、お夕飯に。
油揚げの豚肉巻き
油揚げがたくさんあるけどレパートリーがない(ToT)豚肉を巻いて煮ていつもと少し違うルックスに☆
油揚げエリンギの豚肉巻き お弁当のおかず
油揚げとエリンギをうす切り肉で巻いた『かさまし』レシピです。麺つゆで簡単に味つけ。『油揚げの豚肉巻き』の進化系です。
胡麻ドレで生姜焼き風☆油揚げの豚肉巻き
油揚げを開いて豚こまor薄切りを乗せてくるくる巻いた簡単メニュー。生姜焼き風味でお弁当にもおつまみにもぴったり。
油揚げの豚肉巻き お弁当のおかず
油揚げをうす切り肉で巻いた『かさまし』レシピです。麺つゆで簡単に味つけ。もちろん、ご飯のおかずにも。
上州ねぎと油揚げの豚肉巻き
上州ねぎと油揚げを豚肉で巻いてボリュームアップ♪甘辛ダレを油揚げが吸ってジュワッと～ご飯がモリモリ簡単おかずです♪
おくらと油揚げの豚肉巻き
おくらと油揚げを豚肉で巻きました。味付けは、塩コショウのみ！シンプルだけど美味しい１品です。
つきみだんご 
リメイク！ひじきの豚肉巻き
シンプルに煮たひじきを豚肉で巻いてジューシーに。お弁当のおかずにもピッタリ♪
梅とチーズの豚肉巻き。
くるくる巻いてお弁当に。
ピリッと！新生姜の豚肉巻き♬
豚肉と生姜は相性抜群！新生姜を豚肉でクルクル巻いてピリッ！お弁当にもお薦めです♬
お弁当にも♪ゆで卵の豚肉巻き
ゆで卵に豚肉を巻いてみました。生姜醤油の味付けがお弁当にもピッタリです
とろとろ大根の豚肉巻き
出汁でとろとろに煮込んだ大根を豚肉で巻いてカリッと焼いた面白い一品です☆
【お弁当にも】豆腐の豚肉巻き
水切り豆腐を豚肉でクルクル。お弁当にもオススメです(*^-^*)(公開 2014/03/14)
＊まいたけの豚肉巻き＊お弁当にも
豚肉でまいたけを巻いただけ♪まいたけの風味がお肉と相性ﾊﾞｯﾁﾘ!!お弁当にも('∀')
ピーマンとパプリカの豚肉巻き♪
ピーマンとパプリカを豪快に豚肉でクルクル巻いちゃいました♪簡単でとってもボリュームのある美味しいジューシー肉巻きです♡
野菜の豚肉巻き
くるくる巻いて、焼くだけ！
N☆clover 
蕗の豚肉巻き煮
蕗を豚肉で巻いて煮ます。柚子胡椒をきかせたお出汁でさわやかに。
厚揚げ豚肉巻きフライ
厚揚げに豚の切り落としをくるくる巻いてボリュームアップでさらにヘルシーです！ 大葉の風味も夏にぴったりです
ぽおりん 
長ねぎの豚肉巻き☆さっぱり塩レモン味
長ねぎを豚肉でクルクル巻いてさっぱりダレでいただきます！冷めても美味しいのでお弁当にも♪
豚肉まきまき・・・ニラですが・・・
豚肉にクルクル巻いたものは・・・ニラでした。タレとからんでおいしいですよ～
粘りがはまる。オクラの豚肉巻き
粘りがたまらない夏の定番オクラを豚肉で巻いて^_^結構いける味になりました^_^
お弁当にも✨チクワの豚肉巻き✨
よくお弁当に入れるちくわですが、豚肉で巻いてタレをかけると、ボリュームのあるおかずに♪
クックMS5JNN☆ 
お弁当に☆椎茸の豚肉巻き
椎茸を豚肉でクルクルッ巻いて味付けする簡単おかず♥冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD♫
テリテリ✿厚揚げの豚肉巻き
ご飯が進みますよ～（≧ω≦）クルクル巻いてください!!
シソとチーズの豚肉巻き
シソとベビーチーズを豚肉でクルクル巻いた肉巻き、ポン酢ソースと相性バッチリ！お弁当のオカズにもお勧めです。
オクラの豚肉巻き
オクラに豚肉を巻いて麺つゆで軽く煮込んだ美味しい1品です。簡単です☆
油揚げの豚肉巻き
豚肉と油揚げがとても合っている減塩レシピ!
野菜の豚肉巻き～塩麹・粒マスタード風味～
豚スライスにニラとえのき茸を巻いてくるくる～。味付けは塩麹と粒マスタードのみのシンプルなものですが、とっても美味しい～。
やわらか♪アスパラの豚肉巻き
アスパラを柔らかく茹で、豚バラうすぎりでクルクル＾＾子供もお父さんもニコニコｍｅｎｕお弁当にもぴったりです♪
オクラと大葉の豚肉巻き☆
トップ10入り☆オクラと大葉を豚肉でクルクル巻いて甘辛いタレで頂きます！ご飯がすすむ〜！お弁当のおかずにも☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956305
