枝豆の白和え♡

まあまま☆0403 @cook_40056364
枝豆とお豆腐を使ったシンプルな1品です
枝豆の食感と練り胡麻の入った和え衣がまったり美味しい♡
枝豆好きさんにお薦めです
このレシピの生い立ち
常備品を使って簡単なひと品を作りたかったので*
作り方
- 1
沸騰したお湯の中に豆腐を崩し入れて1分程茹でてからザルに上げます
- 2
スプーン等で細かくしておくと、水切りもスムーズに後々潰すのにも楽かも 1時間以上…お好みの水切り加減で❀
- 3
冷凍枝豆は表示通り解凍し、さやから出して水気を切ります
- 4
ボウルに水切りした豆腐を入れて潰しながら滑らかにします
☆の材料も加えて更に混ぜながら滑らかにします - 5
③に枝豆も加えさっくり混ぜ合わせたら出来上がりです
コツ・ポイント
◎手順として豆腐の水切りを早めにします
◎塩は辛くなりすぎないように、お好みで調節して下さい
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