豚薄切り肉ともやしの簡単！蒸し焼き

なかとっぴー's cooksnap of when they made 豚薄切り肉ともやしの簡単！蒸し焼き.
ゆう・つー's cooksnap of when they made 豚薄切り肉ともやしの簡単！蒸し焼き.
やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

もやしと豚肉だけ！フライパンで蒸す簡単ヘルシー！ポン酢をかけてガッツリ食べます（笑）今回はオシャレにバルサミコソースを♡
このレシピの生い立ち
独身の頃から家族に作ってあげてたメニュー！たまたま娘ちゃんがバルサミコ酢ソースを作ったのでかけて食べました！美味しいですよ〜(^^)

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材料

  1. 豚薄切り肉(ロースでもバラでも) 150gくらい
  2. もやし 1袋
  3. お好みで水菜 適量
  4. コンソメ顆粒タイプ 小さじ1
  5. しお、こしょう 少々
  6. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにもやしを敷きつめコンソメをふりかけます。その上に豚薄切り肉を並べます。しお、こしょう、酒をふりかけます。

  2. 2

    水菜をのっけて蓋をし弱火で約15分蒸し焼きにします。豚薄切り肉に火がとおっていれば火を止めます。まだならもう少し蒸します

  3. 3

    お皿に盛り付けます。味はついてますがお好みでポン酢で！
    水菜を長ネギや、ニラでも美味しいです！

コツ・ポイント

時短をするなら耐熱皿でレンチン！ラップして500wで7〜10分、お肉の火のとおりで時間調整をして下さい。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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