鶏胸肉のふわふわ焼きマヨソース

きこもも
きこもも @cook_40081899

鶏胸肉がふわふわに仕上がります♪マヨソースはマヨネーズとコンデンスミルクを混ぜてまろやか♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮の工程を揚げずにしてみようかな?簡単にしてみようと考えているうちにこうなりました(笑)

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 小麦粉 下粉用 大さじ3
  3. 塩コショウ 小さじ1/2
  4. 1個
  5. サラダ油 大さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. コンデンスミルク 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮をとり、裏返して、削ぎ切りにし、塩コショウをし、小麦粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    卵を溶いておき、フライパンに油を熱しておく。

  3. 3

    フライパンの油が温まったところで、1の鶏胸肉を溶き卵にくぐらせ、フライパンにいれて両面を焼く。

  4. 4

    鶏胸肉を焼いている間に、マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜておく。

  5. 5

    鶏胸肉に火が通ったら、マヨソースをかけ、なじませる。フライパンに投入したら、すぐに火をとめて、和える。

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レシピ作者

きこもも
きこもも @cook_40081899
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お料理が大好き!2023年12月末からマクロビオテックを学びはじめました。玄米菜食なレシピも載せていけたらと思います✨
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