節約!もやしと豚肉の蒸し鍋、〆は中華麺で
ゆきりきママ @cook_40127662
もやしと中華麺で節約メニュー(^^)
このレシピの生い立ち
以前は、豚肉ともやしだけで作ってましたが、子供達が良く食べるようになり、中華麺で、ボリュームアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺は熱湯で、さっとゆがいておきます
- 2
もやしを洗って、土鍋に敷き詰めます
- 3
もやしの上に豚肉を広げて乗せます
- 4
全体に塩胡椒をし、料理酒と水を加え、蓋をして弱火にかけます
- 5
豚肉に火が入り、水分が出てきたら、麺を入れ、出てきた水分と麺を 混ぜ合わせる
- 6
麺が柔らかくなれば完成です
ポン酢ときざみネギでお召し上がりください
コツ・ポイント
中華麺を入れる時は、肉ともやし全体を、少しずらすように動かし、麺を入れるスペースを作ります
白菜やきのこを足しても美味しいです。
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