豚肉と人参とナスの炒め物

LWmusic
LWmusic @cook_40055122

すぐに出来るので簡単炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物片付け(笑)

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材料

3人分
  1. 豚こまぎれ肉 100〜150g
  2. にんじん 1/2本
  3. ナス(こぶり) 1本
  4. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを細切り、ナスを扇型に切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を引き、にんじんとナスを炒める。

  3. 3

    野菜にある程度火が通ったら、豚肉を入れて炒めて、コショウをしたら出来上がり。

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レシピ作者

LWmusic
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