超簡単☆あと1品!大根と青菜の煮びたし♡

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keikana  @keikana

あと1品、副菜が欲しいなぁ~と思った時に是非♪ごはんがすすみますよっ♡お弁当にもおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
チンゲンサイがお買い得だったので。(2株88円♪)

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材料

4人分
  1. 大根 1/4本
  2. チンゲンサイなどの青菜 1株または1束
  3. 油揚げ 1枚
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と油揚げを短冊切りし、青菜は1cm程度に切る。

  2. 2

    フライパンに油と1を入れて軽く炒め、ふたをしてしんなりするまで弱火で加熱する。

  3. 3

    砂糖としょう油を加え、味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

青菜は、チンゲンサイ、小松菜、ほうれん草など、何でもOKですよ☆

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レシピ作者

keikana 
に公開
レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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