我が家の炊き込みご飯
nakarizu @cook_40132759
家族が毎回おかわりする程大好きな炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの小学生の娘も、炊き込みご飯にすると、食べてくれるので、よく作る我が家の定番料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
チキンを１㎝位の大きさに切り、醤油とグラニュー糖をまぶし、中火で温めたフライパンで、軽く焦げ目がつく程度に炒める。
-
- 2
芽ひじきとごぼうを水につけ戻す。ごぼうは細かく切り、人参はせん切りにする。
-
- 3
お米３合を洗い、炊飯機に、①と②の材料を全て入れる。
-
- 4
③に４合目の目盛りまで、水を入れ、塩、チューブしょうが、かつおだしの素を混ぜ入れ、炊きあがったら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
チキンに味を付けてから、フライパンで炒める事と、しょうがを入れるのがポイントです。油を使わないので、チキンがくっつかない様にフライパンをよく温めてから使う事が大事ですよ♪
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