アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉の皮は取り
細かく切りたたいてひき肉にする
ネギをみじん切りにして調味料を加えてよく混ぜる -
- 2
椎茸の軸を切り小麦粉をまぶし肉を乗せる
小麦粉を全体にまぶし溶き卵を付けてパン粉を付ける
170度の油で3分揚げる -
コツ・ポイント
椎茸に小麦粉をまぶしたらはたいて余計な粉は落としましょう
肉の量はお好みで
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