ラム肩ロース肉のステーキ☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
お家での贅沢なお夕飯や、ご褒美に♡ヘルシーなラム肩ロース肉を使ったステーキ☆*+塩胡椒のみのシンプルな味付で旨味を堪能♡
このレシピの生い立ち
ラム肉が大好きで、お家でも週1回は食べたい私^_^いろいろなメニューを試行錯誤していますが、シンプルなステーキは何度食べても飽きないです♡
ラム肩ロース肉のステーキ☆*+
お家での贅沢なお夕飯や、ご褒美に♡ヘルシーなラム肩ロース肉を使ったステーキ☆*+塩胡椒のみのシンプルな味付で旨味を堪能♡
このレシピの生い立ち
ラム肉が大好きで、お家でも週1回は食べたい私^_^いろいろなメニューを試行錯誤していますが、シンプルなステーキは何度食べても飽きないです♡
作り方
- 1
ラム肉は常温に戻し、水気を拭き取りやや強めに塩胡椒する。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて熱する。1を並べ中弱火でじっくりと焼く。
-
- 3
お肉の下半分くらいが焼けてきたら裏返す。
-
- 4
裏面も同様に焼き消火。余熱で火を通す。温めておいたお皿に盛り付けて完成☆*+ぜひ、焼きたてをお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
お肉はじっくりと中弱火で動かさずに焼いてください♡アクセントにニンニクやバジルを加えても♡塩胡椒は気持ち強めがちょうどいいです♡お好みでワサビをかけていただいても♡焼き立てが一番です^_^♡数を重ねるほど、ステーキはコツがつかめます♡
似たレシピ
-
レンジでジューシー♡ラム肉のステーキ☆* レンジでジューシー♡ラム肉のステーキ☆*
レンジだけで、嘘のように柔らかく美味しいラムステーキが☆*+にんにくとバジルの香りでラムの臭みも解消され、ヘルシーです♡
-
ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ
ローズマリーで香り付けした、塩胡椒だけのシンプルなラムステーキです。粒マスタードをつけながら食べるとうまうま。ラム満喫！
-
-
-
-
和風ラムステーキ～赤ワインソース添え～ 和風ラムステーキ～赤ワインソース添え～
お家でラムのステーキ!?ソースさえ火にかけてしまえば後は簡単、ラムを焼くだけ！もちろん豚肉、牛肉、or鶏肉でもOK。
salaam -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962735
